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The Vegan Globetrotter es un página en la que podrás encontrar reseñas de restaurantes veganos, consejos sobre viajes, anécdotas, noticias sobre activismo y tal vez, solo tal vez, unas cuantas recetas 100% veganas! (Nos gusta cocinar, pero lo que más nos gusta es comer!)

Este es un espacio para que podamos aprender todos juntos. No solo para que nosotros compartamos nuestras experiencias, pero también para que ustedes compartan con nosotros y podamos ser una fuente valiosa de información para todos los veganos, en especial aquellos que aman viajar!

Una de mis grandes pasiones siempre ha sido viajar. Desde que hice mi primer viaje sola cuando tenía 14 años (en el 2007), no pude sacarme de la cabeza las ganas de conocer nuevos lugares y personas de diferentes partes del mundo. Pero como aún era menor de edad y sin mucho dinero para cumplir mis sueños, mis anhelos se pospusieron. Fue así como en el 2012, cansada de no poder lograr lo que tanto añoraba, decidí que si no iba a poder viajar, al menos iba a conocer gente que sí viajara. Me uní a Couchsurfing y desde ese momento supe que no habría marcha atrás. Conocí tanta gente maravillosa que me inspiraron a retomar mis sueños. El  siguiente año (2013) hice un viaje de 3 meses a Brasil como voluntaria en un colegio y tuve la oportunidad de viajar por diferentes lugares en mis días libres. Ese mismo año, me fui de intercambio a Francia por 6 meses gracias a mi universidad. Aproveché cada día libre que tenía para emprender una nueva aventura. En cada uno de mis viajes he aprendido cada vez más.

El proyecto “The Vegan Globetrotter” comenzó en el 2014, cuando decidí volverme vegana. Desde que comencé a viajar tuve la idea de tener un blog de viajes, pero la verdad no se me ocurría nada interesante que pudiera destacar de los miles de blogs que ya existen. Pero cuando me volví vegana, eso cambió. Gracias a las redes sociales, comencé a hacer contacto con otros veganos de varias partes del mundo y me di con la sorpresa de que muchos de ellos tenían miedo de viajar porque pensaban que sería difícil encontrar comida vegana, en especial si no hablaban el idioma del país en cuestión. Si bien ahora me parece increíble que las personas piensen que es difícil ser vegano cuando viajas, tengo que admitir que yo misma desconocía la gran cantidad de restaurantes vegetarianos y veganos en mi propia ciudad! Fue así que se me ocurrió demostrarles que ser vegano es muy fácil y rico! Para nosotros es una gran forma de ayudar a aquellos que recién comienzan a ser veganos o quienes están viajando y necesitan consejos!

Desde el 2014 hasta el presente, el blog ha pasado por muchos cambios e incluso hay un integrante más en este maravilloso proyecto quien compartirá conmigo esta aventura por descubrir nuevos lugares y comer, comer y seguir comiendo por todo mundo!

Esta página engloba las cosas que amamos más! Viajar, comer y escribir!

 

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Un fuerte abrazo de nuestra parte!!!

Grace & Benjamin